Du fait de ses nombreux bienfaits pour la santé, on encourage la consommation de poisson. Mais il est crucial de faire le bon choix lors de l’achat. Les experts de 60 millions de consommateurs nous aident dans cette démarche.
En effet, il n’est pas facile de faire ce choix seul. Certains fabricants ajoutent des conservateurs et des additifs que nous préférerions éviter. Heureusement, les experts ont mené une enquête approfondie pour nous guider dans nos achats de poisson. Cette étude met en lumière les supermarchés où nous pouvons trouver du poisson de qualité.
Manger du poisson est bon pour la santé
Avant de revenir sur l’enquête de 60 millions de consommateurs, voyons de plus près les bienfaits du poisson. Depuis que vous êtes petit, vous entendez sans doute parler de ces bienfaits pour la santé. Il ne s’agit pas d’une idée reçue. Les médecins et les nutritionnistes encouragent à la consommation de poisson pour différentes raisons.
Par exemple, le poisson est une excellente source de protéines, essentielles pour la croissance musculaire et la reconstruction des tissus. De plus, les poissons gras (thon, saumon), sont riches en acides gras oméga-3, bénéfiques pour la santé cardiovasculaire et le fonctionnement cérébral. De nombreuses vitamines et minéraux, comme la vitamine D, le zinc, le fer et le sélénium, sont également présents dans le poisson. Elles contribuent à diverses fonctions biologiques.
Selon les recommandations nutritionnelles, on recommande de consommer du poisson au moins deux fois par semaine. Mais où pouvons-nous acheter notre poisson en toute confiance ? Les experts de 60 millions de consommateurs nous répondent.
L’enquête de 60 millions de consommateurs
Les experts de 60 millions de consommateurs se sont penchés sur les trois types de poissons qui rencontrent le plus de succès en France. Le saumon, le thon et le cabillaud. Leur étude examine la présence de polluants, la teneur en PCB et en dioxines, ainsi que la présence d’antibiotiques dans les poissons. En outre, ils n’oublient pas d’évaluer leur impact environnemental.
En ce qui concerne le dos de cabillaud, Monoprix obtient la meilleure note avec 13,5 sur 20, suivi de près par Lidl avec la même note. Le dos de cabillaud Le Poissonnier de chez Auchan obtient quant à lui 12,5 sur 20.
Les notes de 60 millions de consommateurs
Mauvaise nouvelle pour les amateurs de thon. En effet, aucune référence ne s’en sort avec la moyenne. Les experts de 60 millions de consommateurs regrettent son impact environnemental négatif. Néanmoins, si vous souhaitez en acheter, Lidl et Monoprix proposent les meilleures options avec une note de 8,5 sur 20.
À lire60 Millions de consommateurs alerte : ce goûter préféré des enfants est à éviterChaque année, au moment des fêtes de Noël, le saumon rencontre un grand succès. Cela dit, la demande est également importante le reste de l’année. Les journalistes de 60 millions de consommateurs nous aident donc à faire le bon choix.
Ainsi, dans cette catégorie, le pavé de Norvège en barquette (Le Marché) de Carrefour obtient la meilleure note avec 14 sur 20. Juste derrière, on trouve le saumon origine Norvège de Monoprix Bio avec la même note.
Si les différentes raisons n’obtiennent jamais une très bonne note, c’est surtout du fait des conséquences environnementales.
