La famille Melis détient le record mondial impressionnant de longévité. Mais c’est leur soupe quotidienne qui intrigue les spécialistes.
Une fratrie hors du commun inscrite au Guinness Book pour sa longévité
Originaire de Sardaigne, la famille Melis est officiellement la fratrie la plus âgée du monde. Au total, les âges cumulés des neuf frères et sœurs atteignent 861 ans. Ce record leur a valu une place dans le célèbre Guinness Book. L’aînée, Consolata Melis, est décédée à 108 ans en 2015, mais elle avait déjà livré un précieux témoignage avant sa disparition.
Interrogée par The Guardian à l’occasion de son 105e anniversaire, elle avait révélé un élément clé de sa routine : une soupe consommée chaque jour à l’heure du déjeuner. Et ce n’est pas un hasard si ses frères et sœurs partageaient la même habitude.
Une soupe quotidienne aux bienfaits étonnants
Selon le spécialiste de la longévité Dan Buettner, la recette de la famille Melis est une version locale du minestrone. Cette soupe comprend des pois chiches, des haricots blancs et pinto, ainsi qu’un mélange de légumes de saison. Pour l’accompagner, les membres de la famille y trempaient une tranche de pain au levain, riche en ferments naturels. Ils buvaient aussi un verre de vin rouge local, souvent riche en antioxydants.
Ce rituel n’avait rien d’exceptionnel pour eux. Il était simplement intégré dans leur mode de vie quotidien. Et c’est justement cette régularité, alliée à une alimentation saine, qui pourrait expliquer leur longévité exceptionnelle.
Une recette simple, mais riche en nutriments
Dan Buettner affirme que cette soupe est “riche en protéines et en fibres”, deux éléments clés pour nourrir le microbiome intestinal. Or, on sait aujourd’hui que le microbiote joue un rôle fondamental dans la santé globale. Un intestin équilibré favorise une bonne digestion, un meilleur système immunitaire, et pourrait même ralentir le vieillissement.
Pour reproduire cette recette chez soi, il conseille d’y ajouter d’autres légumes : chou, brocolis, haricots verts, courgettes ou chou-fleur. L’important n’est pas de suivre une formule exacte, mais de rester fidèle à l’esprit de ce plat : un mélange végétal, complet, et peu transformé.
À lireCancer colorectal : ces signes discrets à tout âge que les médecins vous demandent de ne jamais ignorerCe type de soupe est aussi très économique, accessible à tous, et peut se préparer en grandes quantités. Un choix idéal pour ceux qui veulent manger mieux sans se compliquer la vie.
La Sardaigne, terre de centenaires… et de traditions bien ancrées
Au-delà de la soupe, la longévité des Melis peut aussi s’expliquer par leur environnement. La province de Nuoro, en Sardaigne, fait partie des célèbres “zones bleues”. Ces territoires, au nombre de cinq dans le monde, concentrent un grand nombre de centenaires. Outre la Sardaigne, on trouve aussi l’île d’Okinawa au Japon, Ikaria en Grèce, la péninsule de Nicoya au Costa Rica et Loma Linda en Californie.
Ces régions partagent plusieurs points communs : une alimentation riche en végétaux, une activité physique modérée mais régulière, de fortes interactions sociales et un bon équilibre émotionnel. Dans le cas des Melis, c’est la combinaison de ces éléments, additionnée à une alimentation traditionnelle, qui a probablement fait toute la différence.
Dan Buettner rappelle que la génétique seule ne suffit pas à expliquer une telle longévité. Ce sont les habitudes quotidiennes, comme celle de manger une soupe nourrissante chaque jour, qui façonnent la santé sur le long terme. Et la famille Melis en est l’exemple parfait.
