Ces produits que tous les Français achètent dans les supermarchés sur le point de disparaître

Quand nous nous rendons dans les supermarchés, nous déambulons dans les rayons à la recherche d’aliments qui nous donnent envie. Nous ne pensons pas au fait que certains d’entre eux risquent de disparaître.

C’est pourtant une réalité. Pour protéger les Français des aliments dangereux pour la santé, les règles évoluent. Dans certains cas, elles deviennent plus strictes. Alors, les fabricants doivent trouver des alternatives pour continuer à proposer les produits en rayon. S’ils n’y parviennent pas, nous assistons à la fin de certains aliments que nous adorons. Mais rappelez-vous, c’est pour votre santé que ces règles existent.

Les rayons des supermarchés bientôt vides ?

Nous parlons aujourd’hui d’une réalité pour certains fabricants. Ceux qui utilisent des substances qui posent un sérieux problème de santé publique. Si vous raffolez des produits qui proposent un goût fumé, alors lisez cet article avec attention.

Dans votre sac de courses au supermarché, nous pouvons peut-être trouver des chips goût barbecue, du jambon fumé ou encore de la soupe et du fromage. Généralement, ce sont des produits ultra-transformés qui ont un point commun. Ils vous proposent une délicieuse saveur fumée.

Cette saveur, vous l’adorez. Vos aliments semblent sortir d’une cheminée et vous appréciez le goût unique qu’ils proposent. Cependant, et malheureusement, cette saveur alléchante est rarement naturelle.

D’après TF1, elle est souvent créée artificiellement à l’aide de diverses substances chimiques. Or, huit de ces substances viennent d’être interdites par la Commission européenne pour des raisons de santé publique.

Supermarchés : des risques pour la santé

L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) vient de mettre en lumière les dangers potentiels de ces substances. En effet, ces dernières pourraient être génotoxiques. Elsa Abdoun, experte en alimentation pour le magazine Que Choisir, explique à TF1 : « Ce sont potentiellement des mutations, ça peut induire des cancers, ça peut induire aussi des maladies qui peuvent être transmises à la descendance, aux enfants. Donc c’est un risque important pour la santé« .

Ce n’est pas parce que ces aliments sont en libre-service dans les supermarchés qu’ils sont par définition sains pour votre santé. C’est même tout le contraire. Cependant, ne pensez pas que tous ces produits disparaîtront demain de votre supermarché.

Cela ne signifie pas que la Commission européenne risque de revenir sur sa décision. Cela signifie que sa mise en application ne sera pas immédiate. Selon Nice-Matin, le retrait des substances incriminées des aliments comme le jambon, le poisson ou le fromage s’étalera sur cinq ans. Pour les produits tels que les soupes, les chips et les sauces, la période de transition sera de deux ans. En attendant, il est crucial de rester vigilant lors de vos achats.

Évitez ces arômes dangereux

Pour éviter ces substances, il suffit de fuir les produits des supermarchés qui portent la mention « arôme de fumée » sur l’étiquette. Cette information se trouve généralement dans la liste d’ingrédients au dos du paquet. En effet, les fabricants ne la mettent évidemment pas en avant.

Heureusement, cela ne signifie pas que vous devez renoncer à la saveur fumée. Des alternatives naturelles existent, comme le saumon fumé ou certaines charcuteries de qualité, qui utilisent des « arômes naturels« .

Pour protéger sa santé, il est cependant essentiel de bien lire les étiquettes. Une alternative existe, celle des applications. Une application comme Yuka donne une note à tous les produits des supermarchés. Elle fait apparaître les ingrédients qui peuvent poser un problème et vous explique pourquoi.