Les charcuteries font partie des péchés mignons des Français, certains plus que d’autres. Cela dit, méfiez-vous, car tous les produits dans les rayons ne se valent pas toujours. En matière de goût, bien sûr, mais cela peut aussi concerner la conformité du produit. Par exemple, un lot de charcuterie vendue en supermarché a récemment fait l’objet d’un rappel produit.
Charcuterie et risque de formation de cancer
Les débats autour de la charcuterie font rage depuis plusieurs années. Pour cause, malgré leur goût, ces spécialités généralement à base de viande de porc ou de volaille pourraient nuire à la santé des consommateurs. Le responsable : les nitrites.
Des composés que le lanceur d’alerte Guillaume Coudray a d’ailleurs dénoncés à de nombreuses reprises à cause de leur dangerosité. Autrement dit, même sans encore parler de rappel produit, la consommation excessive de charcuteries est néfaste.
Selon les experts, elle pourrait même être à l’origine de la formation de cancer. Le cancer colorectal en particulier, avec lequel les chercheurs ont pu établir un lien. Cela concerne notamment le jambon, les saucisses, le pâté, etc.
À lirePesticides : ce fruit adoré des Français est contaminé, le gouvernement alerteSachez que vous pouvez néanmoins consommer des charcuteries avec modération. C’est-à-dire 150 g maximum par semaine par personne, soit environ 3 tranches de jambon blanc. Maintenant, qu’en est-il de cette charcuterie victime de rappel produit.
De la charcuterie victime de rappel produit
Si une charcuterie chargée de nitrites peut être en soi dangereuse pour votre santé, d’autres sont à éviter aussi. Tout simplement parce qu’elles font l’objet d’un rappel national de produit. C’est le cas d’un lot vendu en supermarché.
Selon Rappel Conso, le site gouvernemental qui recense les alertes sanitaires, deux produits se sont fait épingler. Le premier est un assortiment de charcuterie bio de 115 g de la marque Rocheblin. Il porte le GTIN 3173660046538.
Selon la fiche, il aurait dû être vendu partout en France chez Biocoop ou un autre réseau traditionnel entre le 31 mai 2024 et le 25 août 2024 avant ce rappel produit. Quant au deuxième produit, c’est le même assortiment, mais de la marque Haut France.
Il porte pour sa part le GTIN 3173660070342. La charcuterie aurait dû être en vente chez Auchan, Carrefour, Système U, Leclerc et Casino du 30 mai 2024 au 25 août 2024. Notons que les deux produits portent le même numéro de lot : T2705.
Quelle est la raison de ce rappel produit ?
Comme le souligne Rappel Conso, la procédure s’explique par une erreur affichée sur les emballages de ce lot. Celle-ci porte notamment sur la DLC ou date limite de consommation qui est au 25 août 2025 au lieu d’être au 25 août 2024.
À lireNe consommez pas ces cordons bleus : la marque Le Gaulois lance un rappel nationalAutrement dit, si vous avez déjà mangé ces charcuteries victimes de rappel produit, ne craignez rien. En effet, elles ne présentent aucun risque particulier. À condition que vous les consommiez avant la DLC et que vous le faites avec modération.
En outre, respectez bien le mode de conservation affiché sur l’étiquette. Sinon, dans le doute, vous pouvez par ailleurs les rapporter en magasin. Selon Rappel Conso, vous pouvez bénéficier d’un remboursement jusqu’au dimanche 28 juillet 2024.
Si vous voulez obtenir des informations complémentaires, veuillez contacter le service client au 0474639843.
