L’avènement des micro-ondes a grandement facilité la vie des ménages. Ces appareils ont permis de chauffer plus facilement les aliments avec une répartition identique de la température. Une véritable aubaine à l’heure où les plats surgelés font fureur. Mais il y a quelques éléments à éviter dans ces appareils, sous peine d’en payer le prix pour votre santé.
Les objets métalliques ne passent pas au micro-ondes
Les micro-ondes sont des appareils qui émettent des ondes électromagnétiques par l’intermédiaire d’un tube électronique. Ils agitent l’eau contenue dans les aliments pour les réchauffer. Les ustensiles en métal et en acier inoxydable ne conviennent donc pas comme éléments chauffants.
Placés dans un micro-ondes, ils risquent de surchauffer l’appareil et de l’enflammer. Il en va de même pour les plats métalliques anciens. Ils peuvent contenir du plomb et des métaux lourds dans l’émail. Ses composants, lorsqu’ils sont face à une forte chaleur, peuvent affecter les aliments.
Cela représente un risque sérieux pour la santé. C’est aussi le cas du papier d’aluminium. Ces objets sont utilisés pour conserver et emballer les aliments. Nous les utilisons souvent pour réchauffer les aliments, pensant que cela accélère le processus. Or, c’est exactement le contraire qui se produit.
À lireFini le micro-ondes : la nouvelle technologie qui fait mieux et plus viteEn effet, les papiers aluminium sont principalement utilisés pour protéger les aliments de la chaleur. Ils servent surtout à ralentir le processus de cuisson. Comme tous les objets métalliques, ils peuvent casser votre micro-ondes et même y mettre le feu. Évitez-les à tout prix.
Ces objets peuvent être dangereux
Outre les objets métalliques, les objets en plastique ne sont pas non plus à l’abri du danger. Ils risquent de fondre s’ils ne portent pas de marque à trois ondes, ou l’emblème triangulaire, et s’ils ne portent pas les chiffres 2, 4 et 5. C’est le cas des sacs et des récipients tels que ceux pour le beurre, les yaourts ou les condiments.
Il en va de même pour les boîtes en carton. Ces emballages sont une alternative aux plastiques. Mais ils sont tout aussi dangereux à mettre au micro-ondes. Ils sont généralement dotés d’une couche d’acier ou de plastique pour éviter qu’ils ne s’effondrent lorsque des produits se trouvent à l’intérieur.
Cela vaut aussi pour les emballages en sacs en papier. Dans ce cas, il est toujours préférable d’éviter les objets de ce type s’il n’y a pas de signe qu’ils peuvent être chauffés. Et même si c’est le cas, ne les mettez pas dans les micro-ondes plus de 60 à 90 secondes.
Les mousses en polystyrène viennent s’ajouter à cette liste. Nous les trouvons le plus souvent dans les cartons de livraison. Ces objets peuvent non seulement fondre, mais aussi libérer des substances toxiques dans les micro-ondes. Ces substances peuvent être nocives pour la santé.
Aliments à éviter dans les micro-ondes
Les micro-ondes sont un moyen efficace de faire fondre les aliments en congelation. Mais il s’avère que cette pratique est très dangereuse, surtout pour les viandes. Ils sont loin d’être assez puissants pour les cuire à l’intérieur. De plus, la consommation d’aliments crus peut entraîner une intoxication via des parasites.
À lireMauvaise idée : ces aliments deviennent nocifs une fois réchauffés au micro-ondesLes piments forts peuvent également présenter un risque pour la santé si vous les réchauffez au micro-ondes. En effet, la chaleur peut libérer la capsaïcine de ces aliments. Cette substance peut provoquer des irritations et des brûlures des muqueuses.
