Le magazine 60 millions de consommateurs a pour mission de distinguer les bons des mauvais produits sur le marché. Il enquête sur la composition de ceux qui sont les plus populaires. Il révèle notamment les ingrédients nocifs qui pourraient nuire à la santé des français. Récemment, il s’est intéressé de plus près à certains aliments, dont beaucoup contiendraient des pesticides.
Une enquête minutieuse sur certains aliments
Les fruits et légumes font partie des aliments les plus vertueux en santé. Loin d’être les préférés des ménages, ils font pourtant partie des achats quotidiens des Français. L’importance de ces derniers a incité 60 millions de consommateurs à se pencher sur leur composition.
Le magazine s’est notamment penché sur la teneur en 600 molécules nocives de ces aliments, dont les pesticides. Pour ce faire, il a analysé plus de 134 produits. Tous appartenaient à huit catégories de fruits et légumes. Cela inclut les haricots verts, les petits pois, les framboises et les abricots.
Le magazine a prit ces produits directement sur le marché. Il s’agit d’aliments conventionnels, biologiques, ainsi que de fruits et légumes frais et surgelés. Et malheureusement, les résultats ne sont pas très encourageants. Il s’avère que beaucoup d’entre eux contiennent des pesticides.
À lireSucre ajouté : ces aliments incontournables à fuir pour éviter les excèsDe plus, quatre des résidus qu’il a détectés sont interdits en France et dans l’Union européenne. Cela concerne environ 43 % des aliments faisant partie de cette étude. D’ailleurs, 60 millions de consommateurs déconseille leur ingestion pour éviter de futurs problèmes.
Ces fruits et légumes sont mauvais selon 60 millions de consommateurs
Dans son enquête, 60 millions de consommateurs a constaté que les fruits et légumes surgelés étaient les plus pollués. Parmi eux, les framboises font partie des plus contaminées du test. Ces aliments ont des niveaux plus élevés de contamination par des résidus de polluants.
Selon le magazine, cela est dû au fait que les framboises ont été surgelées après la récolte. En effet, cette méthode ne laisse pas le temps aux molécules chimiques de se décomposer. Les molécules restent alors attachées à ces aliments. Selon le magazine, les framboises présentent en moyenne 2,8 résidus.
Pour les assainir, d’autres traitements phytosanitaires seraient nécessaires. Il en va de même pour les haricots verts surgelés provenant de l’agriculture conventionnelle. Ils contiennent environ 2,5 résidus de pesticides. Cela en fait l’un des aliments surgelés les plus nocifs.
Les fruits et légumes en conserve contiennent également des molécules nocives. Mais seulement à de faibles niveaux. Il en va de même pour les produits frais. En effet, ils sont souvent stockés plusieurs jours à l’air libre et à la lumière après la récolte.
Les aliments qui se distinguent
Bonne nouvelle, plus de 57 % des aliments que les experts ont analysé sont exempts de pesticides. Les plus performants sont les ananas, les tomates et les champignons de Paris. Ces derniers ne présentent aucune trace de résidus chimiques. Cela s’explique par le fait qu’ils sont cultivés sous serre et donc moins vulnérables aux pesticides.
À lireAprès 50 ans, bannissez ces aliments pour protéger votre cerveauL’écorce robuste de l’ananas constitue également une barrière efficace contre ces substances. Les fruits et légumes bio constituent également le meilleur choix. Ils présentent moins de contamination. C’est le cas, par exemple, des haricots verts biologiques. Ils contiennent en moyenne 0,1 résidu de pesticides.
